JUN ( Scoby inteiro - COM LÍQUIDO)
Preço normal
R$ 49,90
R$ 89,90
3X R$ 18,17
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Scoby Inteiro de Jun - Cultura Ativa e Líquido de Arranque
O que é a Cultura de Jun?
Conhecido como o "Champanhe das Kombuchas", o Jun é uma cultura ancestral e rara. Diferente da kombucha tradicional, o Jun fermenta preferencialmente em chá verde adoçado com mel puro, resultando em uma bebida leve, delicada, naturalmente efervescente e com sabor suavemente agradável.
O que você vai receber em casa:
- Um Scoby Inteiro de Jun (Cultura Ativa + Líquido de Arranque): Matriz viva acompanhada de porção do chá já fermentado (starter), ideal para garantir a acidez inicial correta e facilitar a ativação.
- Um Manual Impresso de Cultivo: Guia passo a passo descomplicado para você reativar e cuidar da sua cultura com sucesso.
Rendimento e Multiplicação da Cultura
Enviamos a cultura de Scoby inteiro ativa juntamente com o líquido starter de arranque, a combinação perfeita para quem busca uma fermentação rápida e segura no primeiro lote. Com a continuidade adequada de cultivo, o Scoby desenvolve novos discos a cada ciclo, permitindo que você produza a quantidade que quiser, infinitamente!
- Ativação Rápida e Segura: O líquido de arranque enviado equilibra o pH inicial do pote, protegendo a cultura e acelerando o processo da sua primeira receita.
- Sabor Leve e Delicado: Fermentação equilibrada com notas florais e suave acidez do mel.
- Rendimento Infinito: Com os cuidados adequados do nosso manual, sua cultura de Jun se desenvolve, produz novos biofilmes a cada lote e dura para sempre.
- 100% Artesanal e Sem Glúten: Bebida viva, refrescante e de preparo caseiro.
Como o seu Scoby é enviado?
- Embalagem Protegida e Hermética: O Scoby e o líquido de arranque são selados hermeticamente em embalagem resistente, garantindo estabilidade no transporte e vitalidade da matriz viva.
- Pronto para Ativar: Seguindo as instruções simples do manual impresso, você despeja a cultura e o líquido starter na sua primeira infusão de chá verde e mel.
- Atenção: Os recipientes, utensílios e insumos mostrados nas fotos são apenas sugestões de uso e preparo.
Perguntas Frequentes:
É difícil cuidar? Não! O manual ensina tudo de forma prática e detalhada para você preparar suas primeiras fermentações com facilidade.
Para que serve o líquido de arranque? É a própria bebida já fermentada enviada junto com a matriz. Ela serve para acidificar o meio da primeira fermentação, acelerando a ativação do Scoby e garantindo segurança no cultivo.
• Frete Fixo (R$ 12,00): 15 a 20 dias úteis (Inclui código de rastreio).
Sobre a Kefir Brasil
Desde 2013, somos apaixonados por fermentação natural e temos como missão difundir a cultura dos alimentos artesanais por todo o Brasil. Com mais de 40.000 envios realizados com sucesso, oferecemos starters selecionados de alta qualidade e com total segurança, acompanhados de manuais detalhados para garantir o sucesso do seu cultivo em casa.
+ Dúvidas Frequentes, Informações Técnicas e Termos de Cultivo
Os primeiros escritos sobre JUN datam de que o chá foi descoberto por volta a 600 aC no nordeste da China, onde o elixir foi valorizado pela sua capacidade de abrir de energia na circulação do corpo. Culturas Jun são preciosas e um pouco difícil de encontrar. Tidas até hoje como culturas "herança".
O que diferencia o Kombuchá mushroom, Kombuchá do Himalaia e o Jun?
Jun é leve e delicado com um sabor azedo agradável e uma doçura suave. Fermenta melhor no chá verde adoçado pelo mel. Kombuchá fermenta melhor no chá preto adoçado com açúcar. Isto significa que Jun seria livre de quaisquer potenciais resíduos de dissacarídeos do açúcar branco.
FAZ IOGURTE INFINITO? Não.
FAZ BEBIDA GASEIFICADA INFINITA? Sim.
CONTÉM GRÃOS? Não, mas um Biofilme chamado de Scoby, que é gerado a cada novo ciclo de fermentação.
DIFICULDADE DE CULTIVO: Médio.
CONTÉM GLÚTEN: Não.
CONTÉM LACTOSE: Não.
CONTÉM SACAROSE: Sim.
TRANSGÊNICO: Não.
QUEM SOMOS
Somos um grupo de VOLUNTÁRIOS que tem como missão, promover e difundir a cultura da fermentação caseira em todo o Brasil. Nosso trabalho é VOLUNTÁRIO, onde o Starter é DOADO e os valores do custo se referem às despesas de Assessoria de Cultivo. Portanto ao realizar o pedido, o solicitante torna-se ciente e confirma que está de acordo com Política de Envio e Prazo de Entrega. Antes de pedir, leia ATENTAMENTE a todas as informações.
SOBRE OS CUSTOS
O valor cobrado refere-se a serviços de ASSESSORIA DE CULTIVO (PRESTADA ATRAVÉS DAS ORIENTAÇÕES CONTIDAS NO MANUAL DE CULTIVO IMPRESSO). Não trabalhamos com VENDA, já que enviamos o Starter como DOAÇÃO, MEDIANTE CONTRATAÇÃO DO SERVIÇO DE ASSESSORIA. O termo utilizado no ato da solicitação: "Pedido de Venda ou Compra" se deve à plataforma de E-commerce utilizada para facilitar a sua obtenção.
O QUÊ INCLUI NESSE VALOR?
* Manual Passo a Passo: Informações completas e de fácil entendimento. Com ele, sua ativação e cultivo serão muito fáceis, mesmo para Iniciantes no mundo da fermentação caseira.
* Starter para Cultivo: Cada DOAÇÃO contém 01 (UMA) porção desidratada de cultura inicial.
* Frete: Já incluso no valor pago pela Assessoria de Cultivo.
OBSERVAÇÃO: * Fotos meramente ilustrativas da apresentação, utilizados in natura, após a hidratação, cuidado e cultivo. As DOAÇÕES seguem DESIDRATADAS (Keifir de Leite e Infinitos) ou SEMI-DESIDRATADAS (Kombucha e Jun). Os itens apresentados, tais como: frutas, utensílios de cozinha, recipientes, entre outros não seguem com o produto.
Quantidade enviada: Jun - Scoby com 1g em média, suficiente para fazer, inicialmente, 500ml de bebida fermentada. Com a continuidade ADEQUADA de Cultivo, poderá fazer a quantidade que quiser, infinitamente. Siga as nossas Instruções, conte com nossa Assessoria e terá sucesso!
SOBRE O USO
Alegações de saúde adicionais com o consumo, tais como: "prevenção, tratamento ou cura de doenças", requerem estudos aprofundados e sérios. Sendo assim, avalie sua necessidade de consumir com os reais benefícios já confirmados na literatura científica, sempre sob orientação de seu Nutricionista ou Médico, para não gerar falsas expectativas. Não acredite em textos, vídeos ou imagens que atribuam uma listagem com imensos benefícios, seja do Kefir ou de outra cultura.